Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Рис | 25 г |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Бекон | 150 г |
| Колбаски | 4 штуки |
| Зеленый перец | 1 штука |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Оливки | 50 г |
| Соевый соус | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Приготовьте рис: в кастрюлю с кипящей несоленой водой всыпьте рис, перемешайте деревянной лопаткой и готовьте на большом огне 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Вывалите рис в большой дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой. Дайте воде стечь.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Пока рис варится, подготовьте остальные продукты: порежьте бекон на полоски, а колбаски на 4 части каждую. Перец очистите от семян и порежьте кубиками. Лук тоже нарежьте кубиками, а сельдерей тонкими ломтиками. Оливки разрежьте пополам и лишите косточек.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Разогрейте оливковое масло на большой сковороде, добавьте бекон и колбаски и готовьте, помешивая, 5-6 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Шумовкой уберите все мясо со сковороды и отложите. Отправьте на сковороду перец, сельдерей и лук и готовьте, помешивая, 5-8 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте оливки и верните мясо на сковороду.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 4
Всыпьте на сковороду рис, хорошо перемешайте, полейте соевым соусом и хорошо разогрейте. Попробуйте и посолите по вкусу. Подавайте сразу.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
