Энергетическая ценность на порцию

Калорийность587.7 ккал

Белки13.1 г

Жиры31.9 г

Углеводы59.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Рис промыть, засыпать в кастрюлю, добавить кориандр, соль и карри, залить водой.
2
Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне до тех пор, пока вода не впитается в крупу.
3
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная
4
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
5
Арахис измельчить.
Инструменты
Нож керамический
6
Яблоко вымыть, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.
Инструменты
Терка ручная
7
Рассыпчатый рис выложить на блюдо, смешать с уксусом, арахисовым маслом, морковью, луком, яблоками и орехами.
8
Готовую кашу украсить листочками лимонной мяты и подать к столу.