Энергетическая ценность на порцию

Калорийность415 ккал

Белки7.6 г

Жиры22.9 г

Углеводы46.6 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Чечевицу перебрать, промыть и замочить в теплой воде на 4–5 часов.
2
Затем воду слить, чечевицу промыть, залить 4 стаканами воды, поставить на слабый огонь и варить до полуготовности.
3
Рис промыть, добавить к чечевице вместе с маслом и солью, плотно закрыть кастрюлю крышкой и варить при сильном кипении в течение 3 минут.
4
После этого варить кашу 7 минут на среднем огне и 3 минуты на слабом.
5
Снять кастрюлю и выдержать кашу под крышкой 12 минут.
6
Такую кашу можно подавать в качестве самостоятельного блюда или как гарнир к мясу.