
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность497.2 ккал
Белки28 г
Жиры12.9 г
Углеводы69.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе индейки | 400 г |
| Свиное топленое сало | 50 г |
| Рис | 300 г |
| Морковь | 2 штуки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Куриный бульон | 400 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рис промыть.
- 2
Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

Инструменты
Нож керамический - 3
Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Филе промыть, нарезать ломтиками, посолить и обжарить в растопленном сале.

Инструменты
Нож шефский - 5
Добавить лук, морковь, перец и жарить в течение 10 минут на среднем огне.
- 6
Затем влить бульон, довести до кипения, положить рис и варить кашу до готовности.
- 7
Готовую кашу выложить горкой на блюдо и подать к столу.











