Энергетическая ценность на порцию

Калорийность1792.1 ккал

Белки28 г

Жиры69.1 г

Углеводы301.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:45 минут

1
Тыкву вымыть, срезать верхушку, удалить семена, вырезать часть мякоти так, чтобы остались стенки толщиной 1 см.
Инструменты
Нож керамический
2
Рис засыпать в кипящую воду, варить в течение 15 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть.
Шпаргалка
Как сварить рис
3
Вареный рис смешать с мякотью тыквы, натертой на крупной терке, добавить сметану, сахар, изюм, корицу и мелконарезанную курагу.
Инструменты
Терка ручная
4
Тыкву начинить приготовленной смесью, закрыть верхушкой и запекать до готовности в разогретой духовке.
5
Перед подачей к столу полить растопленным сливочным маслом и жидким медом.