
Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность531.4 ккал
Белки9.8 г
Жиры20.7 г
Углеводы83 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рис | 1 ½ стаканов |
| Овсяная крупа | 0.7 стаканов |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Укроп | 50 г |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
| Соль | 1 чайная ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Рис и овес промыть по отдельности, затем смешать и засыпать в 700 мл кипящей воды.
- 2
Кастрюлю плотно закрыть крышкой и варить смесь из круп на сильном огне в течение 12 минут.
- 3
Затем огонь убавить до среднего и варить кашу еще 5–8 минут.
- 4
После этого кастрюлю снять с огня, укутать толстым полотенцем и оставить на 15 минут.
- 5
Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать и обжарить в разогретом растительном масле.

Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Укроп вымыть и мелко нарубить.

Шпаргалка
Как нарезать зелень - 7
Кашу посолить, смешать с луком, чесноком и укропом и нагревать на слабом огне в течение 3–4 минут.




