Автор рецептаOlga Klepchenko
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность353.5 ккал
Белки20.7 г
Жиры22.4 г
Углеводы17.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Стейк из семги | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Душистый перец горошком | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Смесь салатных листьев | 200 г |
| Огурцы | 1 штука |
| Помидоры черри | 4 штуки |
| Сладкий красный лук | 1 головка |
| Сахар | на кончике ножа |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Зернистая горчица | 1 чайная ложка |
| Гранатовый сок | 1 стакан |
| Лимон | 1 штука |
| Лимонный сок | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 5 минут
- 1
Для салата: готовый салатный микс, огурец, черри, лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Соус для салата: соль, щепотка сахара, лимонный сок, масло оливковое, горчица зернистая.
- 3
Стейк из семги замариновать в гранатовом соке и специях (соль, перец душистый горошком, перец черный молотый из мельнички). Добавить пару ломтиков лимона и оставить на 30 минут. Затем выложить рыбу на «подушку» из лука, залить маринадом и отправить в духовку 25–30 минут.
- 4
При подаче сбрызнуть соком лимона и полить соусом.
