Автор рецептаДмитрий Беляев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность90.5 ккал
Белки5.8 г
Жиры0.7 г
Углеводы13.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Телячьи щечки | 1 штука |
| Темное пиво | 1 стакан |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Томатная паста | 60 г |
| Ягоды можжевельника | 2 штуки |
| Молотый черный перец | щепотка |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Свежий тимьян | 1 стебель |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:3 часа
- 1
Щеки обработать порезать кубиками. Отварить 10 минут, слить воду.
Инструменты
Нож керамический - 2
Овощи нарезать кубиком, обжарить, добавить щеки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 3
Залить пивом и водой, приправить тушить 2.5 часа. Подавать с пюре.
