Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность936.4 ккал
Белки26.3 г
Жиры27.8 г
Углеводы143.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Красная паста карри | 2 столовые ложки |
| Зеленый перец чили | 2 штуки |
| Овощной бульон | 100 мл |
| Консервированный нут | 200 г |
| Молодой картофель | 225 г |
| Греческий йогурт | 1 столовая ложка |
| Пита | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Молотый кориандр | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Отварите картофель в мундире, очистите и нарежьте на 4 части. Разогрейте гриль. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанные лук, перец чили (без семян) 2–3 минуты, помешивая. Добавьте пасту карри и обжарьте еще минуту, продолжая помешивать. Залейте горячим бульоном и доведите до кипения. Приправьте по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
В бульон добавьте турецкий горох и отварной картофель, помешивая, подержите несколько минут на огне. Влейте йогурт и дайте прогреться.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Хлеб обжарьте на гриле.
Инструменты
Гриль портативный - 4
Выложите хлеб на сервировочный тарелки, на него положите турецкий горох и картофель карри. Посыпьте измельченным кориандром.
