Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность553.8 ккал
Белки17.1 г
Жиры37.6 г
Углеводы41.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Чечевица | 300 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Копченая грудинка | 50 г |
| Листья шалфея | 6 штук |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:7 часов 30 минут
- 1
Замочить чечевицу в большом количестве теплой воды на 5−6 часов, затем слить воду и хорошо промыть зерна.
- 2
Отдельно смешать оливковое масло, мелко рубленные лук, копченую грудинку, листья шалфея, чеснок и обжарить 2−3 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавить к чечевице, залить небольшим количеством воды, посолить по вкусу, накрыть крышкой и тушить на малом огне в течение часа.
