Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность296.9 ккал
Белки25.9 г
Жиры12.2 г
Углеводы19 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 2 штуки |
| Молодые кабачки | 4 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Рубленая кинза (кориандр) | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Куриные грудки посолить и поперчить с обеих сторон. Обжарить на растительном масле до румяной корочки со всех сторон, уложить на тарелку, прикрыть фольгой и оставить на 15 минут.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 2
Тем временем кабачки разрезать пополам вдоль и нарезать дольками толщиной 1,5–2 см. Такими же дольками нарезать помидоры. Чеснок мелко порубить. Грудку нарезать порционными кусками
Инструменты
Нож шефский - 3
В сотейнике разогреть масло и на сильном огне обжарить кабачки до румяной корочки. Добавить чеснок и помидоры, посолить, поперчить, перемешать, закрыть крышкой и тушить на слабом огне 10 минут.
Инструменты
Сотейник - 4
Добавить курицу, перемешать, тушить еще 10 минут. Подавать, посыпав зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
