Энергетическая ценность на порцию

Калорийность617.8 ккал

Белки30.8 г

Жиры26.8 г

Углеводы63 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Перепелиное яйцо	8 штук
Корица	щепотка
Ваниль	щепотка
Сливочное масло	5 столовых ложек
Сахар	1 стакан
Кокосовый сахар	1 стакан
Творог	1 кг
Малина	1 стакан
Вода	1 стакан
Сахарная пудра	щепотка

Инструкция приготовления

Готовить:2 часа

1
В миску разбить яйца, добавить корицу и ванилин.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Растопить сливочное масло
3
В масло добавить 0,5 стакана белого сахара и тщательно перемешать.
4
В яйца добавить кокосовый сахар-песок, тщательно перемешать.
5
Погасить пищевую соду. Яйца и масло соединить, добавить погашенную соду и тщательно перемешать.
6
Получившуюся смесь соединить с творогом и перемешать.
7
Из творога сформировать творожники и выложить на противень, застеленный пергаментом. Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
Инструменты
Бумага для выпечки
8
Через 30 минут достать и перевернуть. Поставить в духовку еще на 20 минут.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
9
Малину и оставшуюся половину стакана белого сахара поместить в кастрюлю. Добавить воды.
10
Томить на медленном огне 15 минут. Получившееся ягодное пюре протереть через сито.
11
Творожники достать из духовки и остудить. Подавать с малиновым соусом. При подаче украсить ягодами и сахарной пудрой.