Автор рецептаVedastation Вегетарианский Кейтеринг
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность116 ккал
Белки3.5 г
Жиры5 г
Углеводы12.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
7 порций
| Зеленая чечевица | 100 г |
| Булгур | 100 г |
| Помидоры | 200 г |
| Сметана | 100 г |
| Куркума | по вкусу |
| Асафетида | щепотка |
| Горчица | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Кинза | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Чечевицу заливаем водой и варим до готовности, булгур обжариваем в масле до изменения цвета и запаха, добавляем к чечевице, обжариваем специи, добавляем горчицу и помидоры, тушим 5 минут.
- 2
Соединяем с чечевицей и булгуром, добавляем сметану и зелень, доводим до кипения и подаем!
Шпаргалка
Как нарезать зелень
