Автор рецептаAnna Zakery
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Курица | 2 штуки |
| Шампиньоны | 6 штук |
| Картофель | 400 г |
| Соль | щепотка |
| Растительное масло | 50 мл |
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Сметана | 2 столовые ложки |
| Сыр | 70 г |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | 1 г |
Инструкция приготовления
- 1
Первым делом обмыть и нарезать кубиками куриную грудку, шампиньоны пластинками, картофель кубиком. Лук-порей колечком.
- 2
Обжарить на сковороде, с добавлением растительного масла кусочки курицы в течении 5–7 минут, затем добавить шампиньоны и лук-порей. Посолить по вкусу.
Инструменты
Сковорода чугунная - 3
Пока обжариваются курица с грибами, к нарезанному картофелю добавить 1 ч. л. паприки, немного посолить и перемешать. Картофель мы обжаривать не будем.
- 4
Добавить содержимое сковороды, перемешать.
- 5
Подготовим заливку. Разбить 4 яйца, добавить к ним 2 ст. л. сметаны, перемешать. Добавить натертый сыр.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 6
Зелень обмыть, обсушить бумажными полотенцами.
Инструменты
Бумажные полотенца - 7
Нарезать и добавить к заливке. Перемешать.
- 8
Равномерно распределить заливку и отправить на 40 минут в разогретую до 200°C духовку запекаться.
Инструменты
Термометр для духовки - 9
Приятного аппетита!
