Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность902.9 ккал
Белки65.6 г
Жиры41.8 г
Углеводы65.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кукурузный крахмал | 2 чайные ложки |
| Концентрированное молоко | 350 мл |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Паста гомити (рожки) | 270 г |
| Тертый сыр | 180 г |
| Сыр чеддер | 180 г |
| Острый тайский соус | ¼ стаканов |
| Куриное филе | 2 штуки |
| Зеленый лук | 35 г |
| Сыр с плесенью | 60 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
В небольшой чаше взбейте венчиком кукурузный крахмал, молоко, яйца до однородной смеси. Отставьте в сторону на некоторое время.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
В большой кастрюле с подсоленной водой отварите макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте не всю воду, 1 стакан оставьте для дальнейшего использования.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 3
Переложите макароны обратно в кастрюлю, добавьте воду, молочную смесь, оба сыра и острый соус.
- 4
Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, пока сыр не растает и не получится густой соус. Смешайте с зеленым луком и мясом, часть лука оставьте для сервировки.
- 5
Переложите пасту в сервировочную чашу, украсьте зеленью, голубым сыром и подавайте на стол.
