Автор рецептаNaomi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность567 ккал
Белки70.9 г
Жиры13.6 г
Углеводы36.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Кальмары | 310 г |
| Моллюски | 400 г |
| Мидии в ракушках | 400 г |
| Консервированные помидоры | 800 г |
| Маслины | 150 г |
| Ячмень | 55 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Красный лук | 1 головка |
| Готовые сухие листы лазаньи | 12 штук |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Рубленая петрушка | 20 г |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
В большой сковороде на оливковом масле обжаривать мелко порезанную красную луковицу с измельченным чесноком, добавьте ячмень, томаты и оливки, варите на медленном огне 30 минут.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Добавьте мидии и моллюски, перемешайте, дождитесь пока все ракушки не раскроются (все нераскрывшиеся мидии и моллюски нужно вытащить).
Шпаргалка
Как приготовить мидии - 3
Закиньте мясо кальмара (очищенного) и варите 1 минуту, затем вытащите его. Положите пластины для лазаньи в кипящую подсоленную воду.
- 4
Посолите и поперчите соус со смесью из морепродуктов, добавьте петрушку и 5 ложек оливкового масла: паста станет немного блестящей. Перемешайте пасту с соусом и подавайте на стол.
