Автор рецептаПесто Кафе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность670 ккал
Белки20.9 г
Жиры12.5 г
Углеводы116.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Сладкий перец | 25 г |
| Свежие шампиньоны | 25 г |
| Куриный бульон | 60 мл |
| Красное сухое вино | 1 г |
| Сыр пармезан | по вкусу |
| Паста пенне | 150 г |
| Цукини | 25 г |
| Песто | 20 г |
| Рукола | по вкусу |
| Сушеные помидоры | 5 штук |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Отвариваем 150 г короткой пасты пенне, слегка не доваривая ее.
- 2
Обжариваем в сковороде в оливковом масле нарезанные кружочкам или дольками сладкий перец, цукини и шампиньоны (по 25 г).
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Выкладываем в сковороду сваренную ранее пасту и довариваем ее в курином бульоне (60 г) и красном вине (10 мл), через 30 секунд добавляем соус песто (20 г), в общей сложности доводим пасту до готовности в течение 2-х минут.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон - 4
Затем выкладываем все на тарелку, украшаем сушеными помидорами (5–6 долек), листьями рукколы и пластинами сыра пармезан.
