Автор рецептаOrange_green
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Соль | по вкусу |
| Бекон | 12 штук |
| Сыр грюйер | 250 г |
| Консервированный зеленый горошек | 250 г |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Помидоры | 1 кг |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Подсолнечное масло | 2 столовые ложки |
| Паста | 300 г |
Инструкция приготовления
- 1
Насыпьте пасту в большую кастрюлю с соленой водой, доведите до кипения и варите без крышки. Когда вода снова закипит, убавьте огонь, так, чтобы вода продолжала кипеть и варите еще 10-12 минут. Слейте через большой дуршлаг, промойте под холодной водой и отставьте.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Пока паста варится – мелко покрошите лук и помидоры, слейте сок из горошка и натрите сыр.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Разогрейте масло на сковороде – отправьте лук жариться на медленном огне, на 8 мнут, пока он не станет золотистым. Добавьте помидоры и готовьте, раздавливая их лопаточкой, еще 10 минут. Дайте смеси немного остыть, потом переложите в блендер и взбейте в пюре. Добавьте сахар и посолите по вкусу. Разогрейте духовку до 180 градусов.
- 4
Смешайте пасту, томатный соус, горошек и 65 грамм сыра в огнеупорной форме. Сверху посыпьте оставшимся сыром и пеките несколько минут, пока сыр не растает.
- 5
В это время скатайте из ломтиков бекона рулеты и заколите их зубочистками. Жарьте на сковороде с антипригарным покрытием, переворачивая, 5-10 минут, пока бекон не приготовится и не станет золотисто-корничневым. Удалите зубочистки, уложите бекон поверх пасты и подавайте сразу.
Инструменты
Шпажки
