Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность470.7 ккал
Белки25.2 г
Жиры22.6 г
Углеводы40.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
12 порций
| Оливковое масло | 3 чайные ложки |
| Говяжий фарш | 900 г |
| Морковь | 400 г |
| Лук | 340 г |
| Сельдерей | 400 г |
| Консервированные помидоры | 1.3 кг |
| Красная фасоль | 2 стакана |
| Белая фасоль | 300 г |
| Говяжий бульон | 2 ½ л |
| Орегано | 3 чайные ложки |
| Молотый черный перец | 2 ½ чайные ложки |
| Петрушка | 100 г |
| TABASCO® | 1 ½ чайных ложек |
| Соус для спагетти | 1300 г |
| Спагетти | 225 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Сначала положите говядину в большую кастрюлю и обжаривайте в масле на среднем или большом огне до тех пор, пока мясо не покроется коричневой корочкой.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Затем добавьте лук, морковь, сельдерей и помидоры, уменьшите огонь и тушите ещё около 10 минут. После этого выложите в кастрюлю фасоль из банки, предварительно слив сок и промыв ее.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 3
Также добавьте говяжий бульон, спагетти, орегано (душицу), перец, соус табаско и соус для спагетти.
- 4
Варите на медленном огне до тех пор, пока сельдерей и морковь не станут мягкими или около 45 мин.
