Энергетическая ценность на порцию

Калорийность553 ккал

Белки19.8 г

Жиры34.2 г

Углеводы38.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты
2
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, обжарить его на сковороде в смеси оливкового и сливочного масла, затем выкинуть.
3
Грибы тщательно промыть, нарезать крупными кусочками и обжарить на чесночном масле, на сильном огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4
Когда жидкость в сковороде выпарится, добавить белое вино.
5
Через 3 минуты добавить мелко нарезанный лук и обжаривать все вместе 4 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
6
Влить сливки, посолить и поперчить, тушить еще минуты 3.
7
Добавить в сковороду пасту и хорошенько перемешать.
8
Посыпать петрушкой, пармезаном и сразу подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень