Автор рецептаAnita Ggdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность553 ккал
Белки19.8 г
Жиры34.2 г
Углеводы38.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Паста тальятелле | 200 г |
| Лисички | 300 г |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Лук | 1 головка |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
| Тертый сыр пармезан | 70 г |
| Сливки 20%-ные | 150 мл |
| Белое сухое вино | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Чеснок раздавить плоской стороной ножа, обжарить его на сковороде в смеси оливкового и сливочного масла, затем выкинуть.
- 3
Грибы тщательно промыть, нарезать крупными кусочками и обжарить на чесночном масле, на сильном огне.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Когда жидкость в сковороде выпарится, добавить белое вино.
- 5
Через 3 минуты добавить мелко нарезанный лук и обжаривать все вместе 4 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Влить сливки, посолить и поперчить, тушить еще минуты 3.
- 7
Добавить в сковороду пасту и хорошенько перемешать.
- 8
Посыпать петрушкой, пармезаном и сразу подавать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
