Автор рецептаВиктор Апасьев
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность139.6 ккал
Белки6.2 г
Жиры9 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Тесто для пиццы | 150 г |
| Томатный соус | 80 г |
| Сыр моцарелла для пиццы | 100 г |
| Пармская ветчина | 45 г |
| Сыр маскарпоне | 40 г |
| Сыр пармезан | 15 г |
| Рукола | 10 г |
| Трюфельное масло | 2 столовые ложки |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Раскатать тесто в лепешку диаметром 30-32 см с помощью скалки. Смазать томатным соусом, посыпать сыром моцарелла.
Инструменты
Скалка - 2
Произвольно выложить маскарпоне и отправить запекаться в духовку, разогретую до температуры 250 С.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Достать пиццу из духовки, нарезать на 8 частей, выложить на основу пармскую ветчину, рукколу, полить трюфельным маслом, посыпать орегано и подавать.
