Автор рецептаДаша
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность581.1 ккал
Белки14.6 г
Жиры17 г
Углеводы94.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Пшеничная мука | 1 кг |
| Вода | 550 мл |
| Оливковое масло | 4 столовые ложки |
| Сухие дрожжи | 14 г |
| Соль | щепотка |
| Сыр моцарелла | по вкусу |
| Маслины | по вкусу |
| Тертый сыр пармезан | по вкусу |
| Колбаса | 150 г |
| Базилик | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Просеять муку в миску. Добавить дрожжи, соль, оливковое масло, перемешать, добавить теплую воду, перемешать. Месить тесто 5–10 минут. Тесто должно быть эластичным, довольно крутым. Оно должно тянуться. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 45 минут.
Шпаргалка
Как подготовить дрожжи - 2
Раскатать тесто по размеру формы и смазать соусом, посыпатьм пармезаном и моцареллой. Выложить всю остальную начинку (базилик, колбасу, маслины). Добавить немного оливкового масла.
- 3
Выпекать в предварительно нагретой духовке 10–15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
