Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Пшеничная мука | 350 г |
| Красный лук | 450 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Свежие дрожжи | 15 г |
| Розмарин | 2 стебля |
| Коричневый сахар | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Насыпать муку горкой, в центре сделать углубление и положить в него дрожжи и соль. Смешать с одним стаканом воды, хорошенько замесить для того, чтобы получить ровное и эластичное тесто. Сделать шар и завернуть в пленку. Оставить тесто в теплом месте на 1 час.
- 2
Очистить и тонко порезать лук. Замочить его на 20 мин в холодной воде. Затем обсушить и обжарить до золотистого цвета в масле, посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Добавить в тесто немного теплой воды и замесить. Раскатать и сформировать большой круг из теста.
- 4
Смазать противень маслом и положить на него основу для пиццы. Посыпать тонким слоем лука, розмарином и добавить немного коричневого сахара.
- 5
Выпекать в течение 30 минут.
