Энергетическая ценность на порцию

Калорийность640.1 ккал

Белки17.6 г

Жиры40.2 г

Углеводы52.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:4 часа

1
Угря очистить и разделить на кусочки.
Инструменты
Нож керамический
2
Картофель очистить и отварить.
Инструменты
Кастрюля для пасты
3
Картофель нарезать ломтиками. Угря и картофель поместить в маринад из растительного масла, чеснока, соли и перца на 1 час.
4
Замесить тесто, добавив немного растительного масла и черного молотого перца.
5
Разделить тесто на 2 части, каждую раскатать на 2 круга.
6
Один круг выложить в форму, смазанную растительным маслом, на него положить начинку из процеженных угрей и картофеля, покрыть другим кругом, защипать края и поставить в горячую духовку на 40 минут.
Инструменты
Силиконовые формы для выпечки