Энергетическая ценность на порцию

Калорийность240.6 ккал

Белки3.7 г

Жиры20.3 г

Углеводы11.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Белые грибы нарезать крупными кусочками и отварить в 0,5 л соленой воды в течение 20 минут. Грибы откинуть в дуршлаг, разрезать пластинками. Бульон процедить.
Инструменты
Нож шефский
2
Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы, обжарить.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
3
Муку развести грибным бульоном, чтобы не было комочков, прибавить к грибам.
4
Молоко подогреть, вылить в грибы и прокипятить. Соль по вкусу.
5
Отварить спагетти (время указано на упаковке), выложить на тарелку, полить грибным соусом.