История рецепта

Этот соус подходит для пиццы с практически любой начинкой, он очень ароматный и прекрасно подчеркивает вкус ингредиентов. Его также можно подавать к пасте, мясу или использовать в лазанье.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность136 ккал

Белки1.6 г

Жиры10.3 г

Углеводы10.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Помидоры	500 г
Оливковое масло	2 столовые ложки
Лук	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Сушеный базилик	½ столовых ложек
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:20 минут

1
Помидоры поместить в кипяток на 10-15 секунд. Вытащить, снять кожицу, нарезать на кусочки, поместить в блендер и измельчить до однородной массы.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус
2
Лук и чеснок мелко нарезать, обжарить на растительном или оливковом масле в течение 2-3 минут. Добавить помидоры и тушить на среднем огне до испарения жидкости. Посолить, поперчить, добавить базилик.
Инструменты
Кастрюля для пасты