Автор рецептаАлёна Лобанова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность270.5 ккал
Белки10.5 г
Жиры1.7 г
Углеводы56.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 2 ½ кг |
| Сладкий перец | ½ кг |
| Красный перец чили | 3 штуки |
| Чеснок | 300 г |
| Соль | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Следует приготовить все ингредиенты заранее. Помидоры промыть, очистить и ОТЖАТЬ жидкость (это позволит получить в итоге густой соус) — именно в отжатом виде помидоров должно получиться 2,5 кг.
- 2
Очистить болгарский перец, красный чили и чеснок от всего лишнего.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 3
Пропустить все ингредиенты через мясорубку.
- 4
Дать настояться.
