Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Тыква баттернат-сквош | 1 штука |
| Свежие грибы | 250 г |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Паста пенне | 200 г |
| Крем-фреш | 200 мл |
| Толченые сухари | 50 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Очистите тыкву от кожицы и семян и порежьте на кубики по 1 см. Грибы порежьте такого же размера. Переложите все в огнеупорную форму, посолите и поперчите. Сбрызните оливковым маслом, перемешайте и отправьте в духовку на 30 минут до мягкости и слегка подгоревшей корочки.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву - 3
Тем временем, отварите пасту в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте.
- 4
Достаньте тыкву с грибами и переложите в большую миску. В духовке разогрейте гриль.
- 5
К тыкве добавьте пасту, крем-фреш, половину пармезана. Посолите и поперчите. Переложите в огнеупорную форму, сверху посыпьте сухарями и оставшимся пармезаном. Отправьте на некоторое время под гриль до образования румяной корочки.
