Автор рецептаЕда
Рецепт от Мамии Джоджуа, шеф-повара ресторана «Казбек».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность408 ккал
Белки8.5 г
Жиры1.6 г
Углеводы92.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Мята | 20 г |
| Тархун | 40 г |
| Петрушка | 20 г |
| Щавель | 20 г |
| Укроп | 20 г |
| Кинза | 20 г |
| Цицмати | 60 г |
| Огурцы | 80 г |
| Зеленый лук | 20 г |
| Розовые помидоры | 400 г |
| Зерна граната | 60 г |
| Соус наршараб | 80 мл |
| Сванская соль | 8 г |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Всю зелень вымыть, обсушить, добавить к ней нарезанные дольками помидоры.
Инструменты
Нож керамический - 2
Выложить в большое блюдо, посыпать зернами граната, приправить сванской солью и полить соусом наршараб.
