История рецепта

Мама купила сыр сиртаки для греческого салата, но использовала только половину, остальное отдала мне. Греческого мы уже наелись, да и в магазине не нашлось листьев салата (зима, однако), так что я решила приготовить что-то вроде аппетайзера, который ела в оригинальном греческом ресторане. Несмотря на то, что маслины я не люблю, а сиртаки оказался слишком солёным и кефиристым на вкус, в салате все ингредиенты «подружились», и вместе получилось очень вкусно и так «по-гречески».

P.s. заключение для программистов: свойства системы являются не суммой свойств её элементов, а функцией от их свойств.

Удивительно, но на этом сайте не нашлось ни одного рецепта по тегам «сиртаки», так что пусть будет первым!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность204.3 ккал

Белки10.3 г

Жиры14.4 г

Углеводы6.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Помидоры	3 штуки
Маслины без косточек	130 г
Огурцы	2 штуки
Сыр стилтон	250 г
Сладкий перец	1 штука

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут

1
Помыть, подготовить и нарезать овощи. Для данного салата лучше сделать кусочки крупными.
2
Слить рассол из маслин и нарезать их колечками, либо четвертинками.
3
Слить рассол из сыра, нарезать сыр кубиками.
4
Смешать ингредиенты в большой салатнице.

Совет по рецепту

1. Салат можно не заправлять, благодаря сочетанию помидоров и мягкого сыра. 2. Соль также не требуется, так как солёность придадут маслины и сиртаки. 3. Если вы всё-таки решили заправить салат, то сюда подойдёт практически любая заправка: оливковое масло, соевый соус, классическая заправка к «Цезарю» или любой Ваш любимый соус.