Брокколи в устричном соусе

Автор: Алексей Зимин

Готовить:10 минут

6 порций

Автор рецептаАлексей Зимин

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность275.1 ккал

Белки10.9 г

Жиры18.1 г

Углеводы23.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Капуста брокколи	2 штуки
Растительное масло	100 мл
Имбирь	50 г
Тростниковый сахар	1 чайная ложка
Соль	по вкусу
Куриный бульон	100 мл
Устричный соус	4 столовые ложки

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Разобрать два кочана брокколи на соцветия, а соцветия разрезать на половинки вдоль. В сковороде вок раскалить растительное масло, добавить соли и мелко нарубленного имбиря и обжарить в масле половинки соцветий брокколи в течение трех минут.
Шпаргалка
Как подготовить имбирь
2
После чего добавить сахар, куриный бульон и устричный соус, перемешать и тушить брокколи в соусе еще минуту.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон

3 комментария

Татьяна Горбатенко

21.08.2015 в 16:55

Очень понравилось. Вкуснятина))) спасибо )

Станислав Пестерев

23.09.2014 в 17:52

не повторяйте моих ошибок, не переборщите с устричным соусом

Zloba

11.05.2011 в 13:26

Это просто фантастика! Пробовала это блюдо в ресторане «Китайский квартал» и мечтала повторить, а тут вот он рецепт! :) Очень вкусно и нравится даже тем, кто мясо любит больше овощей :)