Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность429.5 ккал
Белки19.8 г
Жиры30.8 г
Углеводы18.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Баклажаны | 1 штука |
| Печень | 300 г |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 50 мл |
| Карри | 2 столовые ложки |
| Томатная паста | 3 столовые ложки |
| Майонез | 5 столовых ложек |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зелень | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Натереть на крупной терке морковь.
Инструменты
Держатель для терки - 2
Нашинковать репчатый лук.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Сладкий перец нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Баклажаны нарезать кубиками.
Инструменты
Нож шефский - 5
Обжарить овощи на растительном масле.
- 6
Печень вымыть, нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле, добавив соль и карри.
Шпаргалка
Как подготовить печень - 7
Соединить овощи и печень и заправить салат томатным соусом. Для его приготовления смешайте томатную пасту с майонезом, добавьте соль, перец и рубленую зелень.
Шпаргалка
Как приготовить томатный соус
