Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность300.1 ккал
Белки9.1 г
Жиры23.8 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белокочанная капуста | 300 г |
| Морковь | 1 штука |
| Красный лук | 1 головка |
| Стебель сельдерея | 2 штуки |
| Жареный арахис | ½ стаканов |
| Петрушка | 1 пучок |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Кунжутное масло | 3 столовые ложки |
| Яблочный уксус | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Яйцо сварить вкрутую, взять желток.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Овощи очистить. Капусту тонко нашинковать, помять руками и растереть с солью.
Инструменты
Нож керамический - 3
Морковь натереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки - 4
Лук нарезать полукольцами, сельдерей – ломтиками, петрушку измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея - 5
Взбить желток с горчицей и уксусом. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить масло. Перемешать капусту, морковь, лук, сельдерей, петрушку и орехи. Полить заправкой, приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
Инструменты
Лопатки для салата
