Автор рецептаЕда
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность159.9 ккал
Белки14.5 г
Жиры6.4 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриное филе «Петелинка» | 300 г |
| Краснокочанная капуста | 300 г |
| Белокочанная капуста | 300 г |
| Морковь | 1 штука |
| Стебель сельдерея | 3 штуки |
| Лайм | 1 штука |
| Соевый соус | 20 мл |
| Шрирача | 20 мл |
| Арахисовая паста | 20 г |
| Кунжутное масло | 30 мл |
| Кинза | 10 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
1Подготовить все ингредиенты.
2Куриное филе сварить в кипящей подсоленной воде в течение 15 минут.
3Нашинковать капусту.
4Морковь и стебель сельдерея нарезать соломкой.
Шпаргалка
Как подготовить стебли сельдерея
5Куриное филе нарвать на волокна руками или сделать это быстрее при помощи планетарного миксера с насадкой-лопаткой.
6Для заправки смешать сок лайма, соевый соус, соус шрирача, арахисовую пасту и кунжутное масло до однородной массы.
7Нарубить кинзу не очень мелко.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
8В большой миске смешать все подготовленные овощи, курицу и заправку. Посолить и поперчить по вкусу.
