Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность553.2 ккал
Белки35.5 г
Жиры3.3 г
Углеводы80.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе куриной грудки | 500 г |
| Уксус 9%-ный | ¼ стаканов |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Чили-паста | 1 столовая ложка |
| Сахар | 2 чайные ложки |
| Зеленая папайя | 1 штука |
| Морковь | 2 штуки |
| Рубленая кинза (кориандр) | ½ стаканов |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Латук | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Разогрейте гриль или мангал. Поджарьте куриные грудки до готовности и золотистой корочки. Охладите и порежьте небольшими кусочками.
Инструменты
Гриль портативный - 2
В небольшой миске смешайте уксус, пасту чили, измельченный чеснок и сахар, пока сахар не растворится.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Очистите папайю и морковь и натрите все на крупной терке. Переложите в миску.
- 4
Добавьте кусочки курицы и кинзу. Сбрызните заправкой, посолите и поперчите и хорошо перемешайте.
- 5
На блюдо выложите листья латука, на них салат и подавайте.
