Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность465.5 ккал
Белки50.2 г
Жиры19.5 г
Углеводы16.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Куриное филе | 800 г |
| Авокадо | 1 штука |
| Черный виноград | 200 г |
| Мандарины | 2 штуки |
| Зеленый салат | по вкусу |
| Лесные орехи | 50 г |
| Майонез | 2 столовые ложки |
| Сливки | 3 столовые ложки |
| Сухое шерри | 1 столовая ложка |
| Апельсиновый сок | 3 столовые ложки |
| Соль | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Куриное филе отварить, остудить и нарезать небольшими кусочками.
Инструменты
Нож шефский - 2
Авокадо очистить и нарезать тонкой соломкой или ломтиками.
- 3
Из винограда удалить косточки, ягоды разрезать пополам.
Инструменты
Нож керамический - 4
Очистить мандарины и разделить на дольки.
- 5
Все ингредиенты соединить, перемешать и выложить в салатник на листья салата.
- 6
Смешать майонез со сливками, шерри и апельсиновым соком, посолить по вкусу.
- 7
Получившейся заправкой полить салат и посыпать его орехами.
