Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Куриный салат с айвой и сыром дорблю

Куриный салат с айвой и сыром дорблю

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Рецептом поделилась бренд-шеф ресторана Gayane’s Гаяне Бреиова.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
299
23
12
27
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное филе
240 г
Айва
200 г
Смесь салатных листьев
160 г
Сыр дорблю
120 г
Натуральный йогурт
120 г
Мед
80 г
Апельсиновый сок
120 мл
Куркума
8 г
Молотый кориандр
4 г
Сливочное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Куриное филе промыть и нарезать тонкими слайсами.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
2Обсушить бумажным полотенцем и отправить на гриль. Обжарить с двух сторон.
Бумажные полотенца - незаменимый помощник современной хозяйки. Бумажные полотенца прочные и отлично впитывают влагу. С их помощью можно легко вытереть пролитую жидкость, отполировать до блеска стекла или посуду, очистить поверхность.
Инструмент
Бумажные полотенца
3Айву помыть и нарезать крупными дольками.
4Раскалить сковороду и обжарить айву на сливочном масле до мягкости.
Бельгийцы из Green Pan восстали против тефлона. Они со страстью проповедника рассказывают, что раскаленный больше чем на 260 градусов политетрафторэтилен токсичен и некоторых птичек вообще убивает на месте. Взамен предлагается новое антипригарное покрытие термолон, которое не содержит вредных для здоровья химикатов и позволяет при этом жарить в малом количестве масла.
Инструмент
Сковорода с керамическим покрытием
5Приготовить апельсиновый соус. Смешать до однородной консистенции йогурт, мед, сок апельсина, куркуму и кориандр.
6Сыр произвольно нарезать.
7Собрать салат. В глубокую миску выложить салатный микс.
8Следом — сыр.
9Далее — айву и курицу.
10Заправить соусом и подавать.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат с куриной печенью и апельсином
Салат с куриной печенью и апельсином
Автор: Валентина
2 порции
40 минут
0
1
0
Салат с ананасами и курицей
Салат с ананасами и курицей
Автор: Олеся Потапова
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат с курицей и брокколи
Салат с курицей и брокколи
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
25 минут
0
1
0
Салат с курицей и корейской морковью
Салат с курицей и корейской морковью
Автор: Валентина
6 порций
40 минут
1
1
0
Салат с сельдереем и копченой курицей
Салат с сельдереем и копченой курицей
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
2 порции
20 минут
0
2
0
Салат с куриным филе и кукурузой
Салат с куриным филе и кукурузой
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
0
1
0
Салат с куриными желудочками и зеленью
Салат с куриными желудочками и зеленью
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
30 минут
2
1
0
Слоеный салат с курицей и грибами
Слоеный салат с курицей и грибами
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
1
1
0
Салат с курицей и грибами
Салат с курицей и грибами
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час 10 минут
0
2
0
Салат с курицей, кукурузой и болгарским перцем
Салат с курицей, кукурузой и болгарским перцем
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
40 минут
1
1
0