Автор рецептаMaria \
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность348.1 ккал
Белки29.4 г
Жиры18 г
Углеводы17.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Консервированный тунец в собственном соку | 1 банка |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Перепелиное яйцо | 8 штук |
| Помидоры черри | 8 штук |
| Бакинские огурцы | 2 штуки |
| Сладкий красный лук | 1 штука |
| Рукола | 100 г |
| Сыр фета | 50 г |
| Бальзамический крем | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Оливки | ½ банок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Нарежьте полукольцами болгарский перец (я предпочитаю желтый или оранжевый для яркости салата).
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 2
Лук порежьте полукольцами, томаты-черри пополам, огурцы колечками. Отварите перепелиные яйца (5 минут после закипания). Очистите, нарежьте пополам.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Разложите на индивидуальные тарелки рукколу (по желанию) — как основу-подушку, а на нее все порезанные ранее ингредиенты, оливки, сверху покрошите тунец (можно даже руками (если вы купили кусочками), сыр фету небольшими кубиками.
- 4
Добавьте свежемолотый перец, при желании немного хлопьев соли (если не используете фету)! Полейте оливковым маслом, а затем украсьте бальзамическим кремом.
