Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность665.1 ккал
Белки37.3 г
Жиры42 г
Углеводы35.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Картофель | 500 г |
| Свекла | 250 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Слабосоленая сельдь | 4 штуки |
| Яблоко | 2 штуки |
| Лимон | ½ штук |
| Зелень | по вкусу |
| Сметана | 200 г |
| Майонез | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 30 минут
- 1
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде (25 мин) и нарезать кружочками. Свеклу отварить до готовности, очистить и нарезать кубиками. Зелень крупно порубить (немного оставить для украшения).
Инструменты
Нож картофельный - 2
Из половины лимона выжать сок. Лук порубить. Сельдь нарезать крупными кусочками. Яблоки очистить и, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Приготовить соус. Сметану смешать с майонезом и рубленой зеленью. Соус приправить солью и перцем.
- 4
Подготовленные овощи, яблоки и сельдь соединить, полить соусом и перемешать. Подавать, украсив зеленью.
