Автор рецептаЛоскутова Марианна
История рецепта
Салат содержит в себе огромное количество полезных веществ, витаминов и насыщенных жиров. На вкус он необычайно легкий и идеально сочетается с сухим белым вином (желательно французским) в знойный летний день. Хотя, зимой, когда так не хватает солнечного света, такой салат обязательно напомнит о тепле и ярких лучах полуденного солнца.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Капуста брокколи | по вкусу |
| Редис | 2 штуки |
| Желтые помидоры черри | 170 г |
| Огурцы | 4 штуки |
| Салат айсберг | 180 г |
| Красный лук | 1 штука |
| Прованские травы | 1 чайная ложка |
| Бальзамический уксус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
Инструкция приготовления
1Вымыть овощи.
2Разорвать листья салата айсберг и уложить в миску.
3Нарезать помидоры и добавить в салат.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4Нарезать редис и отправить к овощам.
Инструменты
Нож шефский
5Огурцы очистить от кожуры.
6Нарезать огурец мелкими кубиками.
7Посолить нарезанные огурцы и отправить в салат.
8Соцветия брокколи отделить от стеблей.
9Мелко нарезать соцветия.
10Добавить крошки брокколи в салат.
11Нарезать красный лук и отправить к овощам.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
12Посыпать салат прованскими травами.
13Смешать бальзамический уксус с оливковым маслом.
14Вылить получившийся соус в салат.
15Перемешать.
