Автор рецептаЕкатерина Белогрудова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность431.1 ккал
Белки34.4 г
Жиры29.9 г
Углеводы6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Прошутто | 150 г |
| Черный инжир | 4 штуки |
| Рукола | 1 пучок |
| Тертый сыр пармезан | 100 г |
| Бальзамический соус | по вкусу |
| Бальзамический уксус | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Инжир разрезать на 4 части, выложить на противень срезами вверх, сбрызнуть бальзамическим уксусом и запекать в духовке минут 10–15 при 180 градусах.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Пока запекается инжир выложить на блюдо остальные ингредиенты. Первым делом вымыть и высушить рукколу, выложить на блюдо. Ломтики прошутто скрутить рулетиками и выложить на рукколу. Посыпать тертым пармезаном.
- 3
Выложить инжир и заправить бальзамическим соусом.
