Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Листья мангольда с луком-шалот и уксусом

Автор: Мария Ларионова
Готовить:15 минут
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаМария Ларионова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность109.6 ккал
Белки0.9 г
Жиры10 г
Углеводы4.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Мангольд1 пучок
Оливковое масло2 столовые ложки
Лук-шалот2 головки
Мелко рубленный чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Красный винный уксус2 чайные ложки
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Нарезаем стебли мангольда на очень мелкие кусочки. Рвем листья на маленькие кусочки и хорошо их промываем (немного воды можно ставить на листьях).

    Изображение

    Инструменты

    Сушка-центрифуга
  2. 2

    Разогреваем масло на большой сковороде на среднем огне. Добавляем в него стебли мангольда, лук-шалот, чеснок и соль. Постоянно помешивая, готовим овощи, пока они не станут мягкими, но при этом не поменяли цвет, примерно 2 минуты. Затем добавляем листья, солим и периодически помешивая, готовим еще примерно 3 минуты, пока лисья не выделят немного жидкости. Добавляем уксус и еще немного соли (на вкус).

Совет по рецепту

Блюдо готово. Приятного аппетита!
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Картофельный салат с печенью и огурцами
Картофельный салат с печенью и огурцамиВарвара Титаева
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Горячий салат из минтая с овощами и сметаной
Горячий салат из минтая с овощами и сметанойEkaterina Glushkova
Готовить:40 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат с баклажанами и сладким перцем
Салат с баклажанами и сладким перцемIrina Bmbulyan
Готовить:45 минут
4 порции
Фотография рецепта Стручковая фасоль с грибами
Стручковая фасоль с грибамиTanya Pylypchuk
Готовить:30 минут
4 порции
Фотография рецепта Вьетнамский салат
Вьетнамский салатШефмаркет
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Салат с маринованным перцем
Салат с маринованным перцемLana Svetlana
Готовить:25 минут
5 порций
Фотография рецепта Пряный весенний салат
Пряный весенний салатВладислав Кирилко
Готовить:5 минут
2 порции