Автор рецептаНаталка Ильина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность750.7 ккал
Белки39.5 г
Жиры43.9 г
Углеводы37.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 500 г |
| Сушеные грибы | 200 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Огурцы | 1000 г |
| Соевый соус | 50 мл |
| Растительное масло | 100 мл |
| Соль | по вкусу |
| Уксус 9%-ный | 50 столовых ложек |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
- 1
Отварить грибы в течение часа.
- 2
Огурцы замариновать в смеси уксуса, соли, соевого соуса, приправы глутамат натрия в течение получаса. Добавить в маринад черный перец и красный (острый) перец.
- 3
Мясо нарезать соломкой, добавить мелко нарезанный лук, слегка пассеровать в растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 4
Порезать грибы на 3-4 части и добавить к мясу с луком. Все хорошо обжарить.
- 5
Огурцы нарезать брусочками. Когда масса остынет, смешать ее с огурцами.
