Автор рецептаYana
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность578.5 ккал
Белки19 г
Жиры56.7 г
Углеводы2.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Рукола | 1 пучок |
| Сыр моцарелла | 1 кусок |
| Оливки | 6 штук |
| Пармская ветчина | 50 г |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Бальзамический соус | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Крупная морская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Выложить на тарелку 3 кусочка ветчины так, чтобы она покрывала всю площадь тарелки, в центр горкой положить рукколу, сверху водрузить шарик моцареллы (не большой, на 1 порцию). По краю тарелки разложить оливки.
Инструменты
Нож шефский - 2
Заправить маслом и бальзамиком, посолить крупной морской солью и поперчить по вкусу.
