Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность132 ккал
Белки2.1 г
Жиры9.2 г
Углеводы11.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 450 г |
| Молотый кумин (зира) | ½ чайных ложек |
| Перец чили хлопьями | ¼ чайных ложек |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Очистите морковь и натрите на крупной терке. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Инструменты
Терка ручная - 2
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и обжарьте на сильном огне 2 минуты.
- 3
Затем добавьте морковь, хлопья чили, кумин, соль и перец. Готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Охладите до комнатной температуры и подавайте.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые
