Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Освежающий кольраби-салат

Автор: Полина Резцова
Готовить:15 минут
2 порции
Полина Резцова

Автор рецептаПолина Резцова

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность26.4 ккал
Белки2.6 г
Жиры0.4 г
Углеводы8.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции
Кольраби1 штука
Огурцы2 штуки
Йогурт1 столовая ложка
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:15 минут
  1. 1

    Поставить в комбайн насадку «крупная терка». Если решили творить салат без использования механики, используйте обычную терку.

  2. 2

    Почистите кольраби от жесткой шкурки, измельчите на терке.

  3. 3

    Огурцы не очищаем, а прямо так отправляем в тот же комбайн.

  4. 4

    Салат заправляем йогуртом и солим.

Совет по рецепту

Можно использовать сметану, вкус будет более сливочным. Салат даст большое количество сока. Не думайте его сливать! Макайте в него ржаной хлеб.
3 комментария
Дарья Моделова
17.08.2017 в 21:07
очень вкусно)) правда я добавила в йогурт чесночка для остроты. не знала, что с ней делать без этого рецепта))))
Maria Frolova
23.08.2015 в 19:54
попробуйте еще вместо йогурта или сметаны заправить его растительным маслом и лимонным соком. Очень освежает.
Оксана Жаркова
30.09.2014 в 00:14
Спасибо за рецепт! Готовила из кольраби впервые. Очень понравился салат, только вместо йогурта я использовала майонез, получилось вкусно. Рекомендую. P.S.: И действительно освежает!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат с редиской
Салат с редискойЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Тёплый салат из печёных овощей
Тёплый салат из печёных овощейАлиса Погосян
Готовить:1 час 30 минут
10 порций
Фотография рецепта Легкий салат
Легкий салатЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
1 порция
Фотография рецепта Капрезе
КапрезеЛоскутова Марианна
Готовить:7 минут
1 порция
Фотография рецепта Салат «Греческий»
Салат «Греческий»Юлия Тимофеева
Готовить:20 минут
4 порции