Энергетическая ценность на порцию

Калорийность358.2 ккал

Белки19.2 г

Жиры27.9 г

Углеводы6.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Сладкий перец	1 штука
Зеленый салат	1 пучок
Помидоры	2 штуки
Красная рыба	500 г
Огурцы	500 г
Оливковый майонез	200 г

Инструкция приготовления

Готовить:10 минут

1
Слабосоленую красную рыбу (семгу или форель) нарезать тонкими ломтиками. Огурцы — соломкой. Смешать рыбу и огурцы, добавить майонез.
2
На плоское блюдо выложить листья салата, каждый отдельно — чтобы потом было удобно брать. На каждый лист выкладываем кольцо болгарского перца, полукруг помидора и столовую ложку смеси рыбы и огурцов. Все ингредиенты раскладываем как рисунок на хвосте у павлина.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец

Совет по рецепту

Салат будет особенно красив если использовать несколько цветов перца. Если вы идете на природу этот салат можно упростить - все ингредиенты, кроме салатных листьев, режутся соломкой, перемешиваются с майонезом и заворачиваются в листья.