Автор рецептаАлексей Зимин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность271 ккал
Белки3.7 г
Жиры27 г
Углеводы3.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сливочное масло | 100 г |
| Редис | 200 г |
| Миндаль | 50 г |
| Смесь салатных листьев | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
На сухой сковородке обжарить миндаль до появления яркого запаха.
- 2
В сотейнике растопить сливочное масло и на медленном огне томить его, пока оно не станет коричневого цвета и не приобретет запах орехов. Главное — не пережечь его, иначе оно станет горчить.
Инструменты
Сотейник - 3
Правильно перекаленное масло процедить через мелкое сито, смешать с жареным миндалем и заправить им разрезанные на половинки редиски и салатные листья. Посолить и поперчить.
