Автор рецептаТатьяна Петрухина
История рецепта
С чем есть мясо?
Да, конечно же, с овощами.
Казалось бы, нет проще салата, чем салат из капусты с морковью, но в нем есть своя изюминка - специальная салатная заправка. Заправка приготавливается из растительного масла, уксуса, соли, сахара. Заправка маринует овощи, что делает их вкус оригинальным.
Рецепт взят с сайта russianfood.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Белокочанная капуста | 500 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Зелень | 1 пучок |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сахар | ½ чайных ложек |
| Яблочный уксус | 1 чайная ложка |
| Растительное масло | 3 столовые ложки |
Инструкция приготовления
- 1
Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.
Инструменты
Держатель для терки - 2
Нашинковать капусту. Посыпать солью и слегка перетереть.
- 3
Лук репчатый почистить и помыть, нарезать полукольцами.
- 4
Помидоры помыть и нарезать дольками. Зелень помыть и нарезать мелко.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Все ингредиенты соединить в миске. Перемешать. Посолить, поперчить, добавить сахар. Сбрызнуть уксусом и заправить растительным маслом. Хорошо перемешать.
