Автор рецептаGaea
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность661.9 ккал
Белки17.6 г
Жиры63 г
Углеводы5.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Оливки | 400 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Кинза | 3 пучка |
| Оливковое масло extra virgin | 400 мл |
| Порошок васаби | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Филе сардины | 600 г |
| Листья винограда | 200 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Смешайте в блендере все ингредиенты для песто: зеленые оливки, чеснок, кинзу, 400 мл оливкового масла, порошок васаби, соль и перец — но не взбивайте слишком долго.
Инструменты
Блендер - 2
Плотно оберните каждую сардину в виноградный лист, аккуратно, оставляя хвост снаружи.
- 3
Посолите и поперчите, смажьте оливковым маслом виноградные листы и жарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны.
- 4
Подавайте с песто из зеленых оливок.
Шпаргалка
Как приготовить соус песто
